HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina: Myhrvold

Modernist Cuisine. El arte y la ciencia de la cocina: Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking with Stainless。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking: Nathan Myhrvold。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。レア！David Hamilton 写真集 デヴィッド・ハミルトン。限定版 Dark Souls III Estus Flask Edition。AndyWarhol Prints カタログレゾネ 1962-1987。洋書 purple magazine Number8。新品❗️【Virgil Nike. ICONS】ヴァージル・アブロー/ナイキ。洋書 DUTCH MAGAZINE #13 WINTER '97。Garry Winogrand Public Relations 写真集。2025年3月 台湾 ビカクシダ育成・品種ガイド本 「鹿角蕨日記簿」新品未開封。天官賜福　4～8巻セット　英語版