HOT ! 2020 / Els Jelipins アルス・ヘリピンス2本　ナチュラルワイン Red 2020 - Els Jelipins - High Tide Living Wines

Red 2020 - Els Jelipins - High Tide Living Wines。Rusk Els Jelipins 2020 | Buy Online。4320] Apus 2020 L'Absurede Genie des Fleurs / アピュス 2020。アルス・ヘリピンス 2020 ボトルのセリグラフィーはヴィンテージ毎にイラストが替わります。2020年は「結ばれたリング」。愛の象徴。2020年は雨の年でした。雨の多さでベト病が発生し、収穫時期直前にも嵐や雨が断続的に続きました。腐敗やベト病などの粒を除く厳しい選果を行いながら手作業で除梗し仕込みました。Els Jelipins （ アルス・ヘリピンス ） アルス・ヘルピンスはペネデスの奥地、フォンルビに位置します。バルセロナで生まれ育ったグロリアは自身の患う喘息のため、生まれ故郷の フォンルビの村に居を移します。そこで「スモイ」というこの土地の伝統品種に 出会い魅せられ、2003 年からアルス・ヘルピンスを始動。初年度は父の住処の馬小屋の一角を借り醸造、僅か1200 本からのスタート。ちなみにアルス・ヘルピンスという名前は、愛娘ベルタちゃんが作った物語に 出てくる妖精の名前からいただいたもの。伝統的にこの地で育てられてきたスモイ種。様々な理由から他品種にとって代わり、現在では一部の地域で希少品種として残っているだけ。しかし決して希少だから、伝統を重んじて、そういった理由からでなく、この品種の持つ 魅力を最大限に引き出しワインとして表現したい、それがグロリアの目標です。現在でも彼女の管理する畑は7 区画で3ha に満たない。晩熟で繊細なスモイという品種が、良い状態で完熟を迎えるのは容易なことではありません。 現在、地下のセラーには発酵時に用いられる木製の開放樽のほか 、熟成容器として幾種かの古い樽 、アンフォラが存在しますが、あくまで その年の出来たワインの量に適した容器を選ぶだけ、容器の質や大きさに多くの意味を求めてはいない、とのこと。この村に住むグロリアという「 人 」の生活に寄り添い、あくまで自然に 成長したワイン達です。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワイン。4320] Apus 2020 L'Absurede Genie des Fleurs / アピュス 2020。ドメーヌ タカヒコ/ナナツモリ2019 & ナナツモリブラン・ド・ノワールMV。Bottega モスカートペタロ12本セット。Cimarossa 、Rian Vineyard 、Cabernet。クロ・ド・ラ・ロッシュ 2013 ダヴィド・デュバン。Château Montrose 2013 750ml。ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 村上隆 限定 2本セット。Coravin pivot コラヴァン ピボット。mesaさま専用。【希少】Dom Pérignon ドン・ペリニヨン 2002 ヴィンテージ。Chateau Margaux 1985 赤ワイン 750ml。エンジェル　シャンパン　ヴィンテージ 2005 ピンク　502。Krug Grande Cuvee NV 旧ラベル。ROUSSEAUX-BATTEUX ルソーバトーシャンパン 2020年。Kenzo Estate Rindo & Asatsuyu ハーフボトルセット。【2本セット】①2015サヴィニー レ ボーヌ ルージュ②AYALA。2021 rindo ワイン 750ml。Château Lanessan 1983 赤ワイン　シャトー・ラネッサン